Ингредиенты на 10–12 шт:⠀
Подсолнечные семечки или арахис — 100 г
Мёд — 35-40 г
Тёмный шоколад — 75 г
⠀



Приготовление:
⠀
1.
Семечки поджарьте на сухой сковородке до золотистого цвета (если будете использовать арахис, то его нужно будет также поджарить до румянца в духовке, а затем очистить от шелухи).

2.
Переложите семечки в кофемолку или блендер и измельчите в мелкую крошку. Добавьте мёд и снова смешайте массу в блендере.

3.
Влажными руками сформируйте круглые конфеты и уберите их на 7–10 минут в морозильник.

4.
Шоколад разломайте на кусочки и аккуратно растопите в микроволновке, нагревая короткими импульсами по 10-15 секунд и каждый раз переме-шивая. Главное не перегреть шоколад, иначе он свернётся комочками.

5.
Покройте шарики шоколадом при помощи шпажек или двух вилочек и выложите на тарелку (лучше использовать пластиковую, так как с неё будет проще снимать конфеты).

6.
По желанию можете посыпать конфеты кунжутом, кокосовой стружкой или семечками. Уберите конфеты в холодильник до полного застывания.