Ингредиенты:
Мука — 400 г
Сливочное масло — 200 г
Сметана — 200 г
Яйца — 1 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Очищенные грецкие орехи — 300 г
Сахар — 5 ст. л.



Приготовление:

Мягкое сливочное масло режем на кубики и растираем с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и яйцом.

Муку просеиваем и добавляем к масляной массе.

Замешиваем мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30 минут.

Орехи измельчаем в мясорубке и смешиваем с сахаром.

Охлажденное тесто делим на части, каждую часть раскатываем тонко и режем на длинные треугольники, укладываем начинку и сворачиваем в трубочки.

Выпекаем при 180 ºC минут 15–20 до золотистого цвета.