Ингредиенты:
Картофель – 850 г
Сливочное масло – 70 г
Растительное масло (для смазки формы) – 1 ст. л .
Соль, перец, специи, укроп



Приготовление:

1.
Картофель лучше брать среднего размера. Чистим его, моем, нарезаем тоненькими ломтиками, 2 мм толщиной. Можно нарезать вручную, но лучше воспользоваться кухонным комбайном или специальной тёркой.

2.
Форму (лучше взять толстостенную, отлично подходит и сковородка) смазываем растительным маслом.

3.
Картофель выкладываем кругами.

4.
Сверху поливаем растопленным маслом.

5.
Посыпаем специями и солим.

6.
Ставим в средне разогретую духовку.

7.
Запекаем до готовности. Время будет зависеть от количества картофеля и температуры, примерно полчаса.

8.
Достаём запечённый картофель из духовки и украшаем свежей зеленью.