Ингредиенты:
1/2 стакана сахара;
1/2 стакана муки;
2 яйца (2 категория);
160 гр. кокосовой стружки;
1 ч.л. разрыхлителя цедра апельсина (по вкусу)




Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, затем, всыпать туда кокос, стружку и разрыхли-тетль и цедру. Перемешать. Понемногу вмешивать муку.

Поставить в холодильник на 30 мин. Выложить из холодильника тесто, намочить руки хол. водой, сформировать печенье. В разогретую духовку (180гр.) поставить печенье на 10 мин.