Коктейль Эгг ног – это классический рождественский напиток, который давно стал популярным во многих странах Мира. Согревающий и горячительный. Он идеально подойдет для уютных зимних вечеров в кругу семьи или друзей. Эгг ног обычно украшают карамелью, маршмеллоу и другими сладостями, что добавляет ему праздничного настроения.

Ингредиенты:
Желток яичный – 4 шт.
Молоко – 1 л
Коньяк – по вкусу или темный ром, виски
Сахар – 100 г
Корица – 1 палочка
Корица молотая – 1 ч.л.
Орех мускатный – по вкусу
Ванильный сахар – по желанию

Приготовление:

1.
Яичные желтки смешать с сахаром.
2.
Молоко нагреть (не до кипения), можно добавить палочку корицы.
3.
Когда на молоке появятся пузырьки, влить его тонкой струйкой в желтки, перемешать и всю смесь поставить на маленький огонь. Варить до загустения, следить, чтобы желтки не свернулись.
4.
Добавить корицу и мускатный орех.
5.
Влить алкоголь, перемешать, приправить по желанию специями.
Нет комментариев