Ингредиенты:
Ликер яичный – 130 г (Адвокат)
Ликер Лимончелло – 30 г
Лимон – 1 шт.
Сливки – 80 г (35% жирности)
Сахарная пудра – 1 ч.л.
Лед – 5 шт.



Приготовление:

1.
Из лимона выжать сок (нужно 30 мл. без косточек) и счистить цедру (нужна 1 ч.л.).

2.
Сливки с сахаром взбить до мягких пиков (не густых и стойких, как для крема) миксером.

3.
Поставить шейкер на весы, влить яичный ликер, Лимончелло (допустимо и без него, если нет), добавить сок лимона и 5 кубиков льда (можно взболтать всё в закрытой банке). Потом лёд убрать.

4.
Разлить коктейль по бокалам, сверху выложить взбитые сливки и посыпать натертой цедрой лимона. Коктейль едят ложкой.