Ингредиенты
Вишня: 120 г (без косточек)
Яйцо куриное: 4 шт.
Сахар: 1 стакан (объём стакана 200 мл)
Мука пшеничная: 1 стакан (объём стакана 200 мл)
Соль: 2 щепотки
Крахмал картофельный: 1 ст. ложка
Масло сливочное: 1 кусочек (для смазывания чаши мультиварки)



Приготовление

1
Чтобы испечь в мультиварке шарлотку с вишней, отмерим нужное количество продуктов. Замороженные ягоды заранее достаём с холодильника, чтобы они оттаяли.

2
В глубокую миску всыпаем сахар и разбиваем к нему все куриные яйца. Миксером взбиваем ингредиенты так, чтобы получилась воздушная светлая масса. Мне потребовалось 4 минуты.

3
В эту смесь просеиваем пшеничную муку.

4
Дальше ингредиенты перемешиваем уже ложкой. На выходе должно получиться нежное и однородное тесто.

5
Съёмную чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла. Переправляем приготовленное тесто в чашу.

6
Размороженные (или свежие) ягоды вишни обваливаем в крахмале. Так они не опустятся на дно и не пригорят.

7
Вишню выкладываем поверх теста.

8
Мультиварку закрываем крышкой. Включаем режим «Выпечка», время устанавливаем на 50-55 минут. Готовую шарлотку с вишней аккуратно достаём из мультиварки и остужаем. Я пользуюсь поддоном для готовки на пару (есть практически в каждой мультиварке), удобно извлекать выпечку из мультиварки.

9
Нарезаем шарлотку с вишней кусочками и угощаемся. Приятного чаепития!