Ингредиенты:
Сахар - 60 гр
Яйца куриные - 2 шт
Масло сливочное - 100 гр
Мука - 250 гр
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Яблоки - 2 шт
Ванилин - 1 пакетик
Сахарная пудра - 1 ст. л.



                                                              Приготовление:

1. 
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать.

2. 
Отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лимона. Перемешать яблоки с тестом.

3. 
Столовой ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. Готовое печенье полностью остудить на решетке. По желанию присыпать сахарной пудрой.