Ингредиенты
Помидоры: 2 шт.
Огурец свежий: 1 шт.
Сладкий болгарский перец: 1 шт.
Авокадо: 1 шт.
Лук зелёный: 4-5 пера
Лимон: 0,5 шт.
Масло оливковое: 3-4 ст. ложки
Горчица зерновая: 1 ч. ложка
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу




                                                                   Приготовление

1
Чтобы приготовить овощной салат с авокадо для шашлыка, возьмём нужные ингредиенты. Помидоры, огурец промываем. Авокадо, сладкий перец очищаем. Перья зелёного лука ополаскиваем, обсушиваем.

2
Начнём измельчение ингредиентов со свежего огурца. Нарезаем огурец в форме небольших ломтиков.

3
На очереди — помидоры. Нарезаем их для овощного салата средними кусочками.

4
Сладкий болгарский перец любого цвета нарезаем кубиками.

5
Последним нарезаем авокадо. Форма нарезки — небольшие кусочки.

6
Сразу измельчённые ингредиенты сбрызгиваем лимонным соком.

7
Перья зелёного лука шинкуем маленькими колечками.

8
Для заправки смешиваем оливковое масло с чайной ложкой зернистой горчицы. Получившимся соусом заправляем овощной салат с авокадо. Солим по вкусу, перчим.

9
Осталось только состав салата перемешать и можно сразу подавать его к шашлыку.

10
Всем приятного аппетита!