Ингредиенты
Огурец свежий: 2 шт.
Оливки: 0,5 банки (без косточек)
Лук зелёный: 3-4 пера
Укроп: 2-3 веточки
Сметана: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу





                                                                       Приготовление

1
Чтобы сделать сочный салат из огурцов, оливок и сметаны, подготовим указанные продукты. Огурцы и зелень тщательно промываем под проточной водой.

2
У свежих огурцов срезаем кончики и нарезаем небольшими ломтиками. Если шкурка у огурца горчит, то её лучше срезать.

3
Перья зелёного лука и веточки свежего укропа мелко рубим ножом. Добавляем зелёную нарезку к огурцам.

4
Для рецепта я использовала зелёные оливки, подойдут также чёрного цвета. Разрезаем оливки без косточек пополам и добавляем к ингредиентам салата.

5
Для заправки в состав салата добавляем сметану любой жирности. Перчим по своему вкусу и добавляем немного соли.

6
Ингредиенты салата между собой перемешиваем.

7
Сочный, ароматный огуречный салат с оливками и сметаной подаём к столу. Угощайтесь, приятного всем аппетита!