Ингредиенты:
помидоры крупные - 3-4 шт.
хлеб белый - 80 г
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 4 ст. л.
соль, перец - по вкусу
уксус бальзамический - 2 ст. л.
яйцо куриное - 1 шт.
ветчина итальянская - 1-2 ломтика
гренки и/или зеленый лук - по желанию



                                                                       Приготовление:

1. 
Нарезать помидоры крупными кусками и выложить в миску вместе с раскрошенным хлебом. Добавить очищенный и выдавленный чеснок, уксус, масло, соль и перец. Убрать в холодильник на несколько часов (можно на ночь).

2. 
Перед подачей измельчить массу в блендере.

3. 
Подавать с отварным яйцом, ветчиной, гренками и/или нарезанным зеленым луком.