Ингредиенты:
мука - 250 г
масло растительное - 80 мл
вода - 80 мл
помидор "Ананас" крупный - 1 шт.
горчица - 3 ст. л.
манка - 1 ст. л.
розмарин - 1 ст. л.
сыр фета - 60 г
соль, перец - по вкусу




                                                                    Приготовление:

1. 
Нарезать помидор тонкими кружочками, присыпать солью и оставить.

2. 
В миске смешать муку с теплой водой и растительным маслом. Вымесить гладкое тесто.

3. 
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и выложить в форму для выпечки, формируя края. Смазать тесто горчицей и присыпать манкой. Сверху равномерно распределить нарезанный помидор, предварительно слив выделившийся сок. Посолить, поперчить, посыпать розмарином и раскрошенным сыром фета.

4. 
Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 50-60 минут.