Ингредиенты
Картофель: 800-1000 г
Чеснок: 8-10 зубчиков
Перец чили: 0,5 шт.
Масло растительное: 40 мл
Паприка молотая: 0,5 ч. ложки
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Соль: по вкусу




                                                                 Приготовление

1
Чтобы запечь в рукаве картошку по-деревенски, подготовим нужные ингредиенты. Очищаем чесночные зубчики. Если картофель молодой, то лучше готовить его в кожуре, предварительно хорошо промыв. Я использо-вала картошку «зрелую», поэтому очистила её от кожуры.

2
Для запекания в рукаве нарезаем картошку в форме крупных ломтиков. Нарезку складываем в миску.

3
Добавляем к картофельным долькам чесночные зубчики. Перец чили (семена я удалила) нарезаем колечками, тоже перекладываем их к картошке.

4
По вкусу картошку солим, приправляем чёрным молотым перчиком и паприкой.

5
Далее вливаем к картошке растительное масло (в идеале — оливковое).

6
Картошку перемешиваем со специями. Картофельные ломтики переклады-ваем в рукав для запекания, предварительно фиксируем один конец. Завя-зываем второй конец рукава, делаем 3-4 прокола. Сам рукав с картошкой помещаем в жаропрочную форму.

7
Запекаем картофель по-деревенски при 200 градусах 40 минут. Затем акку-ратно, чтобы не обжечься, рукав разрезаем и снова запекаем картошку в духовке ещё 10 минут.

8
Картошка по-деревенски, запечённая в рукаве, получилась очень вкусной и смачной. Всем приятного аппетита!