Ингредиенты
Филе куриное (грудка): 1 шт. (примерно 600 г)
Рис: 80 г
Яйцо куриное: 1 шт.
Морковь: 0,5 шт.
Лук репчатый: 0,5 шт.
Паста томатная: 1 ст. ложка
Сметана: 1 ст. ложка
Вода: 250 мл
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу




                                                                Приготовление

1
Чтобы сделать в мультиварке тефтели из куриной грудки и риса, подготовим нужные ингредиенты. Овощи очищаем. Заранее отвариваем рис (10-15 минут после закипания).

2
Куриное мясо снимаем с кости, удаляем шкурку. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками для дальнейшего измельчения.

3
Куриные кусочки прокручиваем через мясорубку. К получившемуся куриному фаршу добавляем варёный рис.

4
Морковку натираем, лук нарезаем мелкими кусочками. Овощи переправляем к фаршу и рису.

5
В состав ингредиентов разбиваем куриное яйцо, по вкусу солим, сдабриваем чёрным молотым перчиком. Дополнительно можно добавить своих любимых специй и приправ.

6
Хорошо перемешиваем ингредиенты. Получилась вязкая масса, из которой и будем формировать тефтели.

7
Лепим круглые куриные тефтели. У меня вышло 12 штук. Тефтели сразу укладываем на дно съёмной чаши мультиварки.

8
В небольшую плашку кладём томатную пасту, сметану. Заливаем ингредиенты тёплой кипячёной водой, перемешиваем, немного солим. Получившейся заливкой покрываем практически полностью тефтели.

9
Закрываем мультиварку крышкой. Включаем режим «тушение». Время устанавливаем на 35 минут. Готовим тефтели до окончания программы.

10
Предлагаем вкусные тефтели из куриной грудки с рисом к столу. Угощайтесь, приятного всем перекуса!