Вкусные рецепты с любовью!

----------------------😎🥕😎🥕Морковь по-корейски на зиму🥕😎🥕😎------------- Приготовить пикантную по вкусовым свойствам закуску — морковь по-корейски — просто и легко в любое время года. Нужно лишь иметь под рукой специальную тёрку для измельчения, набор специй и растительное масло. А я предлагаю сделать морковь по-корейски на зиму, чтобы всегда иметь под рукой это смачное блюдо. Использовать морковку по-корейски можно как самостоятельное кушанье или как ингредиент для разных салатов. Из предложенного количества ингредиентов получается 2 баночки объёмом 0,25 л. Стеклянную тару для хранения морковной закуски нужно обязательно простерилизовать удобным для вас способом, прокипятить крышки. 🥕Ингредиенты Морковь: 500 г (очищенная) Чеснок: 4 зубчика Лук репчатый: 1 шт. Масло растительное: 3 ст. ложки Приправа для моркови по-корейски: 1,5 ч. ложки Паприка молотая: 0,5 ч. ложки Соль: 0,5 ст. ложки Сахар: 0,5 ст. ложки Уксус 9%: 1,5 ст. ложки 😎Приготовление😎 1 Чтобы приготовить морковь по-корейски на зиму, возьмём продукты по списку. Очищаем морковь и чеснок. 2 Для измельчения морковки используем специальную тёрку. Натёртую морковку перекладываем в широкую миску. 3 Приготовим маринад для моркови. В миску выкладываем пропущенный через пресс чеснок. Всыпаем к чесночной массе сахар, соль, готовую приправу для моркови по-корейски, молотую паприку. Тщательно перемешиваем. 4 Приготовленный маринад переправляем к натёртой морковке. Тщательно ингредиенты перемешиваем. Оставляем так морковь на 15 минут. 5 Время маринования подходит к концу, подготовим масло для морковки. Очищаем репчатый лук, нарезаем его крупными кусочками. В сковороде разогреваем растительное масло, перекладываем в него нарезку из лука. Обжариваем до насыщенного румянца. 6 Сразу горячее масло без лука выливаем в морковку. Вновь состав морковной закуски перемешиваем. 7 Морковку по-корейски раскладываем в стерилизованные банки, закрываем их крышками. Для хранения переносим банки с морковкой на полку холодильника. 8 Всем приятного перекуса!