Ингредиенты
Голени куриные: 5 шт.
Сметана: 3 ст. ложки
Соус соевый: 50 мл
Чеснок сушеный: 2 щепотки
Приправа для куриных блюд: 1 ч. ложка
Соль: по вкусу
Масло растительное: 2 ст. ложки



                                                                        Приготовление

1
Для рецепта берём ингредиенты по предложенному списку. Сушёный чеснок можно заменить свежим, а готовую приправу для курицы – смесью из молотых специй (паприка, куркума, перец и т.п.).

2
Куриные части промываем под проточной водой, обтираем насухо бумажными полотенцами и помещаем в глубокую ёмкость.

3
В отдельной небольшой миске сделаем маринад для куриных частей. Кладём сметану, выливаем классический соевый соус. Подсыпаем приправу для куриных блюд, чеснок и немного соли. Оптимально перемешиваем.

4
Получившийся сметано-соевый маринад выгружаем к куриным голеням. Тщательно перемешиваем.

5
Для маринования оборачиваем миску с голенями пищевой плёнкой. Содержимое оставляем минут на 30, как минимум. Если время «терпит», оставьте мариноваться куриные ножки на большее количество минут (часов).

6
Форму для запекания блюд в духовке промазываем постным маслом. Выкладываем замаринованные ножки в форму.

7
Форму с ножками загружаем в духовку, выставив температуру нагрева на 190 градусов. В процессе запекания голяшки смажьте жиром, который образуется.

8
Наши куриные голени запеклись, стали с румяной манящей поверхностью. С удовольствием пробуем, приятного аппетита!