Ингредиенты Горбуша консервированная — 1 банка Красный лук — 1 шт Яйцо — 2 шт Картофель (средний) — 2-3 шт Сыр — 100 гр Зеленый лук — несколько перьев Майонез — по вкусу Зелень — 1-2 веточки                                                Приготовление слоеного салата Мимоза Картофель промойте от земли и песка и поставьте вариться. Так же посту-пите и с яйцами. Красный лук нужно почистить и нарезать кубиками. Чем мельче, тем лучше. Сложите лук в отдельную посуду. Зеленый лук мелко нарезаем. Откройте банку с горбушей. Проверьте запах, цвет и вкус. Консервы бывают в наше время не всегда качественными. Сок слейте, а рыбу хорошо разом-ните вилкой. Сыр натрите на мелкой терке и сложите в отдельную посуду. Картофель и яйца сварились. Яйца остужаем в холодной воде. Картофель тоже нужно остудить, но я не рекомендую это делать в воде. Он наберет лишней влаги. Яйца и картофель трем на терке. Собираем салат. Кладем слой картофеля, зеленый лучок, промазываем майонезом. Затем кладем слой рыбы и посыпаем сыром. Промазываем майонезом. Затем кладем красный лук, майонез и сверху яйцо (белок-желток). Украшаем салат зеленью