Ингредиенты картофель чищенный - 500 гр. грибы - 150 гр. головка лука средняя - 1/2 шт. морковь чищенная - 20 гр. укроп соль                                                         Пошаговый рецепт приготовления Сперва нарезаем картошку, я это делаю кубиками, чтобы она не развали-лась. Мелко нарезаем лук. И натираем морковку на крупной терке. Если попались крупные грибы, то их нужно размельчить. В кастрюлю наливаем 2 стакана воды, закидываем картошку и ставим на огонь. Накрываем крышкой, доводим до кипения. Тем временем, сделаем зажарку с грибами. В первую очередь, обжарим лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавляем грибы. Солим по вкусу и, помешивая, готовим 2 минуты. Картошку так же немного присаливаем и добавляем нашу зажарку. Перемешиваем и готовим пример-но 5 минут. В конце добавляем укроп и доводим до готовности 2 минуты. Убираем с огня. Распределяем по тарелкам и можно кушать.