Ингредиенты 1,5 ст.л сахар 2 шт яйца 200 гр кефира 8 ст.л молока 5 ст.л сметаны 3 ст.л посолнечного масла 10 гр ванилинп 1/2 ч.л соды 1,5 стакана муки 1,5 ст.л картофельного крахмала 100 гр сливочного масла сахарная пудра                                                                   Инструкции В миске соедините яйца , кефир , сахар , подсолнечное масло , муку , соду и ванилин . Все взбейте миксером в тесто . Сковороду нагреть , смазать мас-лом и из полученного теста жарим блины , с одной стороны по 2 – 3 минуты под крышкой . Затем перевернуть блин и жарить еще 2 минуты без крышки . Делаем крем: Сливочное масло растопить , добавляем к маслу сахар , сметану и молоко , перемешиваем , и нагреваем на слабом огне . Крахмал развести с молоком и добавить ванилин . Как только крем начнет закипать вливаем в него разве-денный крахмал и варим крем до загустения . Выкладываем на блюдо один корж и промазываем его тремя ст. л. сметанного крема . Такую процедуру повторяем со всеми блинами . Сверху торт посыпаем сахарной пудрой , можно украсить орешками или ягодами . Приятного вам чаепития!!