Ингредиенты Кабачок — 2 Штуки Лук — 1 Штука Чеснок — 1-2 Зубчиков Укроп — 1 Ст. ложка (порезанный мелко) Дижонская горчица — 1 Чайная ложка Соль — 10 Грамм (на каждые 500 г кабачков) Сахар — 1-2 Щепоток Перец чили — 2-3 Щепоток (молотый)                                                                               Шаги Кабачки нарезаем вдоль на две части. Далее нарезать половинки на тонкие слайсы. Выкладываем в пакет. Чеснок мелко рубим, лук нарезаем на полукольца. Добавляем к кабачкам. Добавляем сахар, соль, перец чили и горчицу. Пакет завязываем и трясем, чтобы кабачки покрылись специями. Убираем в холодильник на пятнадцать-двадцать минут.