Ингредиенты: Капуста-300 г Манка-60 г Яйца-1 шт Лук репчатый-1 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Панировочные сухари                                                                     Приготовление: 1.  Капусту опустить в кипящую воду и поварить около 3 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить. 2.  Пропустить капусту и лук через мясорубку.3. В капусту с луком добавить яйцо, манку, соль, перец, все тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут. 3.  Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. 4.  Капустные котлеты готовы. Подавать горячими со сметаной.