Сумасшедший пирог Crazy Cake – это отличная выпечка, которую можно без особых усилий приготовить к чаю. В связи с тем, что в тесто не добавляются ни яйца, ни молоко, данный пирог можно отнести к постным блюдам. Выпекать пирог можно в мультиварке или же в духовке. Во втором случае уже через 40 минут выпечку смело можно будет подать к столу, а вот в мультиварке она будет выпекаться минимум 1 час 20 минут. Получается же сумасшедший пирог очень мягким, воздушным и высоким. Именно поэтому ему и дали такое название. Какао для его приготовления стоит использовать качественное, так как именно от него будет во многом зависеть какой на вкус получится пирог. Можно заменить какао растоплен-ным шоколадом, однако добавлять его нужно будет в тесто тогда, когда добавляются жидкие составляющие. А вот какао, наоборот, следует добавлять тогда, когда добавляться будут сухие ингредиенты. Ингредиенты: Вода – 1 ст. Соль – 1 щепотка. Сахар – 1 ст. Сода – 1 ч. л. Уксус 9% -1 ч. л. Какао – 2 ст. л. Масло растительное – 50 мл. Мука – 1 ст.                                                                 Приготовление: 1.  В глубокую миску всыпьте соль, муку, сахар. 2.  Добавьте соду. 3.  Добавьте какао. 4.  Хорошо все перемешайте. 5.  Влейте воду, а затем масло растительное. 6.  Затем влейте уксус. 7.  Хорошо кухонным венчиком перемешайте ингредиенты для теста. 8.  Форму смажьте маслом и вылейте в нее тесто. Разравнивать его не нужно, так как оно довольно жидкое. 9.  Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Готовность обязательно проверяйте деревянной шпажкой. 10.  Выложите сумасшедший пирог на красивую тарелку или поднос. Дайте ему остыть, а затем подайте к столу, нарезав его на порционные кусочки.