Приготовить курицу целиком в духовке не так сложно, как кажется. Следуйте инструкции, и у вас все получится. Ингредиенты: тушка цыпленка 1,5 кг чеснок 1 головка репчатый лук 0,5 шт. свежий тимьян 1 пучок сливочное масло 3 ст.л. черный молотый перец 0,5 ч.л. соль 1 ч.л.                                                                     Приготовление. Тушку цыпленка промакните бумажным полотенцем. Ножки соедините вместе и свяжите нитью. В миске смешайте растопленное масло, перец, соль и 1 ст.л. тимьяна. Полученной смесью натрите тушку. Внутрь тушки положите зубчики чеснока, нарезанный полукольцами лук и веточки тимьяна. Выложите цыпленка на противень грудкой вверх и запеките в разогретой до 200°C духовке в течение 60 минут до золотисто-коричневой корочки. Затем полейте тушку выделившимся жиром и дайте постоять перед подачей 15 минут.