Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр — 150 г Орехи грецкие — 5–6 шт. Чернослив — 10 шт. Чеснок — 2–4 зубчиков Майонез — 150 мл Коньяк — 50 мл                                                                           Приготовление: 1.  Свеклу предварительно отвариваем. 2.  Готовим морковный слой. Сырую морковь трем на терке и соединяем с колотыми грецкими орехами. 3.  Морковь с орехами выкладываем на плоскую тарелку и смазываем майонезом. 4.  Трем на терке сыр и чеснок. 5.  Сырный слой выкладываем поверх морковного и вновь смазываем майонезом. 6.  Чернослив заливаем кипятком с коньяком и оставляем на 10 минут. Затем, перекладываем чернослив на сито. 7.  Вареную свеклу трем на терке и к ней добавляем нарезанный небольшими кусочками чернослив. 8.  Выкладываем слой из свеклы с черносливом и смазываем майонезом. 9.  Салат готов. Посыпаем измельченными грецкими орехами и подаем к столу.