Фаршированные яйца – популярная закуска на любом празднике. А в пасхальные дни – особенно. Выбор начинок большой, попробуйте еще один яркий и вкусный вариант. Нежный крем-сыр и малосоленая красная рыбка отлично дополняют друг друга! Для 10 штук понадобится продуктов: • яйца куриные, лучше крупные – 5 штук; • крем-сыр сливочный или творожный марок Альметте, Виолетте, Хохланд или другой на выбор – 140 грамм; • укроп – 2 веточки; • огурчик свежий – 1 небольшой; • форель малосоленая – 90 грамм.                                                      Приготовление фаршированных яиц 1.  Помойте укроп и свежий огурчик. Нарежьте и отправьте в емкость блендера. Измельчите. 2.  Яйца куриные отварите заблаговременно (вкрутую) и дайте остыть в миске с холодной водой. 3.  Очистите и острым ножом разрежьте пополам на «лодочки». Желтки выньте и переложите в блендер к зеленой массе. Снова ненадолго запустите блендер. 4.  В полученную смесь добавьте сливочный крем-сыр и тщательно вымешайте до однородности. 5.  Форель выложите на разделочную доску и тоненько нарежьте небольшими ломтиками. 6.  Половинки вареных яиц наполните «горкой» нежным составом из зелени, сыра, желтков и огурчика. Сверху положите несколько тоненьких кусочков малосоленой форели. 7.  Подавайте на пасхальный стол, выложив фаршированные яйца на красивое овальное блюдо.