Сырники по этому рецепту получаются вкусными, большими, пуховыми. Ингредиенты: Творог 600 гр Яйца 5 шт Ванильный сахар 1 чайная ложка Сахар 9 ст. ложек Разрыхлитель 3 чайные ложки Сметана 300 гр Манная крупа 9 ст. ложек с горкой Изюм 100 гр Мука 3 ст. ложки                                       Приготовление воздушных сырников в духовке Сырники по этому рецепту можно готовить либо в силиконовых формочках, либо в одноразовых бумажный формочках. В миску выложить творог. Лучше использовать сухой творог. В другую форму разбить яйца. Перемешать яйца веничком. Добавить яйца в миску с творогом. Всыпать сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, манку. Также выложить сметану и изюм. Все перемешать до однородности. Затем смесь должна простоять примерно полчаса, чтобы манка набухла. Затем добавить 3 столовых ложки с горкой муки и еще раз перемешать до однородности. Приготовить формочки для кексов и в каждую формочку выложить по одной столовой ложке смеси. Духовка уже разогрета до 180 градусов. Отправить формочки с сырниками в духовку для выпечки примерно. Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой. Они свежие и мягкие даже на второй день