Домашние конфеты из печенья, сгущенки и сливочного масла легко пригото-вить за 5 минут. Эти самые простые конфеты чем-то похожи на пирожные картошка только без какао и шоколада. В десерте есть алкоголь, для детско-го варианта рецепта ликёр или коньяк замените ароматным сиропом. На го-товку действительно нужно всего несколько минут, однако советую выдер-жать конфеты в холодильнике несколько часов до подачи, будет вкуснее!

Ингредиенты:
160 г песочного печенья;
50 г сливочного масла;
30 г сахарной пудры;
30 г сладкого сгущенного молока;
10 г коньяка или ликёра;
лимонная цедра.

Ингредиенты для глазури:
60 г помадки или сахарной пудры;
2-3 столовые ложки сливок;
кондитерские украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1:
Мягкое сливочное масло, сахарную пудру и цедру одного лимона взбиваем несколько минут до пышности.
Шаг 2:
Сладкое песочное печенье измельчаем в блендере или размалываем скалкой в порошок.
Шаг 3:
Смешиваем взбитое масло, раскрошенное печенье, добавляем сладкую сгущенку, коньяк или ликер. Если готовите десерт для детей, то замените алкоголь ароматным сиропом.
Шаг 4:
Хорошо вымешиваем ингредиенты, чтобы получилась густая и вязкая масса. Если смесь жидковата, добавьте ещё немного раскрошенного печенья.
Шаг 5:
Ложкой для мороженного формируем одинаковые конфеты размером с грецкий орех.
Шаг 6:
Выкладываем конфеты на бумагу для выпечки, оставляем в холодильнике на некоторое время. Тем временем готовим глазурь.
Шаг 7:
Растираем помадку для глазирования или сахарную пудру с жирными сливками.
Шаг 8:
Глазируем конфеты в помадке, посыпаем разноцветным драже и снова убираем в холодильник. Домашние конфеты за 5 минут из печенья и сгущенки готовы!
Нет комментариев