Ингредиенты (на 8 порций): - 6 яиц - соль - 200 г сахара - 1 чайн.ложка разрыхлителя - 3 стол.ложки коньяка или рома - 1 пакетик ванильного сахара - 200 г сметаны - 200 г маргарина - 320 г муки - 3 стол.ложки порошка какао.                                                                      Приготовление: 1)  Нагреть духовку до 180 градусов. Для теста яйца взбить с сахаром, ваниль-ным сахаром и щепоткой соли. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, размягчённый маргарин, сметану, влить коньяк. Разделить тесто на 2 части. В половину теста добавить порошок какао и перемешать. 2)  Форму для кекса смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать мукой. Поочерёдно выкладывать по центру формы по 2 стол.ложки белого и коричневого теста, чтобы получились полоски. Выпекать кекс в духовке 40 мин. Дать остыть. Опрокинуть на блюдо. По желанию посыпать кекс сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.