Этот яблочный пирог на кефире готовится очень просто, из продуктов, которые всегда есть под рукой. Выпечка получается не только вкусной, но и ароматной. Ингредиенты: Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо — 1 шт; Кефир — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Масло подсолнечное — 2/3 стак.; Яблоко — 2-3 шт; Корица молотая (по вкусу) ; Сахарная пудра (по вкусу) ;                                              Приготовление яблочного пирога на кефире В миску разбить яйцо и добавить сахар, взбить при помощи венчика. Доба-вить кефир и снова перемешать. Затем просеять муку с разрыхлителем и влить масло. Хорошо размешать тесто. Яблоки освободить от семечек, нарезать дольками. Тесто выложить в форму застеленную пергаментом, на него яблоки и присыпать их корицей. Утопить яблоки в тесте. Разогреть духовку до 190 градусов и печь пирог 50-55 минут до готовности. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.