Тесто: сахар 1,5 ст. мука 3 ст. яйца 4 шт. мёд 4 ст.л. коньяк 50 мл сода 1 ч. л. уксус 1 ч.л. ванильный сахар орехи жареные Крем: масло сливочное 200 г молоко сгущенное 300 г ванильный сахар орехи жареные 100 г Для украшения: черный шоколад, орехи диаметр формы 22см                                                        Приготовление торта Мужской идеал В миску разбить яйца и всыпать сахар. Все взбить веничком добела. Добавить мед. Влить коньяк. Все перемешать веничком до однородности. Добавить ванильный сахар, всыпать заранее просеянную муку. Соду погасить уксусом, хорошо перемешать и добавить в тесто. Все перемешать лопаткой до однородности. Орехи измельчить блендером или воспользоваться обычной скалкой. Половину измельченных орехов отправить в тесто и перемешать до однородности. Приготовить форму для выпечки и застелить ее бумагой для выпечки. Разделить тесто на две равных части. Одну часть выложить в форму и разровнять. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с тестом в духовку для выпечки. Готовность коржа проверять деревянной шпажкой. Таким же образом испечь второй корж. Коржи охладить полностью. Готовые и охлажденные коржи разрезать на две части. Отрезать края коржей и срезать у них верхушки. Отрезанные части превратить в крошку и слегка просушить в духовке. Для приготовления крема сливочное масло взбить миксером со сгущенкой. Затем всыпать оставшиеся орехи и перемешать до однородности. Отправить крем в холодильник примерно на полчаса. Заварить стакан крепкого чая. Добавить 1 чайную ложку сахара в чай и перемешать. Для сборки торта пропитать коржи чаем и смазать кремом. Коржи выложить друг на друга. Смазать верхнюю часть торта и бака кремом. Для украшения обсыпать бока и края торта полученной крошкой. В центр торта выложить крупно нарезанный черный шоколад. Отправить торт в холодильник и дать пропитаться несколько часов.