Попробуйте приготовить сырники, но с добавлением кураги. Они вкусно пахнут ванилью, а вкрапления кураги делает их вкус еще более интересным и богатым. Ингредиенты: 300 граммов сухого творога 1 яйцо 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка ванильного сахара 1 столовая ложка манной крупы 3 столовые ложки муки 60 граммов кураги для жарки растительного масла                                                       Приготовление сырников с курагой Если курага жесткая, то заранее необходимо залить курагу кипятком и оставить на 10 минут. После чего воду слить, а курагу обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мелким кубиком. Творог смешать в глубокой миске с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо и манную крупу. Совет: количество сахара можно регулировать по своему вкусу, но главное — не переборщить, иначе сырники будут плохо переворачиваться и быстро подгорать. К творожной массе добавить нарезанную курагу и муку, перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики, немного сплюснуть ладонью. На этом этапе сырники можно заморозить и использовать по необходимости. В сковороду налить растительное масло и разогреть. Выложить сырники в сковороду и жарить их на умеренном огне, 3-4 минуты под закрытой крышкой. Выложить сырники на тарелку и в тёплом виде подавать на стол. В качестве дополнения отлично подойдут мёд, сметана или сгущённое молоко.