Вкуснейшая и очень сочная рыбка, запеченная с лучком в пикантном горчичном соусе! Вкус совершенно нетривиальный и интересный! Ингредиенты: 2 шт.- крупные скумбрии (свежие или мороженные) 2 шт.- репчатые луковицы 3 ст.л. - майонеза 3 ст.л. - соевого соуса 2 ст.л. - горчицы в зернах соль, черный перец - по вкусу                                                                                   Приготовление: 1. Скумбрию разморозить (если она замороженная), выпотрошить, отрезать голову и хвост. 2. Хорошенько промыть, нарезать на порционные куски толщиной 2,5-3 см, немного посолить и поперчить по вкусу. 3. Лук нарезать полукольцами и добавить к рыбе, перемешать. 4. Для соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу. Если нужно посолить и поперчить по вкусу. 5. Добавить соус к рыбе и луку, аккуратно перемешать и выложить в форму для запекания. 6. Оставить мариноваться на 20-30 минут. 7. После чего запечь в духовке разогретой до 180-200*С 20-25 минут. 8. Подавать рыбку теплой с любым гарниром.