Сочные стейки из тунца приготовленные в пикантном маринаде. Ингредиенты: стейки из тунца - 2 шт. оливковое масло - 6 ст. л. соль - по вкусу черный перец - по вкусу соевый соус - 4 ст. л. измельченный имбирь - 2 ч. л. чеснок - 4 зубчика кинза - 1 пучок лайм (сок и цедра) - 2 шт. шпинат - 200 г                                                                                Приготовление: 1.  Рыбу помойте и обсушите. Посолите и поперчите с двух сторон. 2.  В большой миске смешайте масло, соевый соус, имбирь, чеснок, измельчен-ную кинзу, сок и цедру лайма. Поместите в этот маринад рыбу и перемешай-те, чтобы она покрылась маринадом со всех сторон. Накройте пленкой и поместите в холодильник на 1-2 часа. 3.  Жарьте стейки на разогретой сковороде или на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. Пока рыба готовится, влейте оставшийся маринад в небольшую кастрюльку и готовьте на среднем огне до загустения. 4.  Шпинат разложите на тарелки, сверху выложите стейки и полейте соусом. 5.  Подавайте сразу.