Салат с ананасами, курицей и грецкими орехами идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Разница лишь в том, как приготовить и как подать это блюдо. К примеру, можно измельчить и смешать все ингредиенты, а уж выложить его на блюдо с помощью кулинарной формы или пиалы. Можно все ингредиенты выложить слоями и украсить перед подачей. В любом случае, получится вкусно и оригинально. Ингредиенты 2 горсти ядер грецких орехов 200 г куриного филе 70 г твердого сыра 3-4 веточки свежей зелени 3 щепотки соли 3 щепотки специй 1,5 ст. л. майонеза 1 ч. л. горчицы 150 г консервированного ананаса 1 ч. л. каперсов                                                                                     Приготовление 1.  Подготовьте все ингредиенты – куриное мясо (можно филе) сварите в подсоленной воде со специями. Расколите орехи и достаньте ядрышки. Откройте баночку консервированных в сиропе ананасов. 2.  Для приготовления салата подойдет салатник или мисочка. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник. 3.  Сыр нарежьте небольшими кубиками или же натрите на крупной терке. Можно взять более соленый или более пресный сыр, возможно, с какими-либо добавками. Сыр переложите в салатник к курице. 4.  Ядра грецких орехов можно разломать руками на небольшие кусочки или же измельчить до состояния мелкой крошки. Для этого пересыпьте кусочки (1 горсть) в целлофановый пакет и несколько раз «пройдитесь» скалкой. Пересыпьте крошку в салатник. Оставшиеся орехи нужны для украшения. 5.  Кусочки консервированных ананасов нарежьте на маленькие кубики и отправьте в салатник. 6.  Свежую зелень (подойдет зеленый лук, петрушка) мелко нарубите и пересыпьте к остальным продуктам. Добавьте майонез любой жирности и горчицу – если она острая, то лучше уменьшить ее количество вдвое. Подсолите и добавьте специи по вкусу. 7.  Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат перед подачей – вдруг чего-то не хватает. 8.  Аккуратной горкой выложите салат на блюдце, украсьте грецкими орехами, каперсами, свежей зеленью. Подавать блюдо можно сразу.