Многие считают, что куриное филе получается сухим и безвкусным, а вот если приготовить их по этому рецепту, то благодаря айрану мясо получается очень нежным и сочным, а томатный сок и паприка дают прекрасный золотистый оттенок. ИНГРЕДИЕНТЫ куриное филе 3 кг репчатый лук 1 кг томатный сок 1 л айран 1 л паприка 1 ст.л. соль 1 ст.л.                                                  ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Куриное филе промыть, обсушить. Шаг 2 Нарезать на крупные кусочки. Шаг 3 Лук почистить, нарезать полукольцами, добавить 1 ст. ложка соли. Руками перетираем лук с солью. Смешиваем мясо с луком и оставляем на 30-40 минут. Шаг 4 Добавляем айран, томатный сок и тщательно перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Шаг 5 Выливаем маринад, добавляем паприку и идем ставить мангал. Спустя 30-40 минут можно начинать жарить.