Ингредиенты на шашлык из курицы в майонезе: Куриное филе — 1 кг. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Майонез — 200 г. Газированная минеральная вода — 1 ст. Молотый красный перец — по вкусу. Соль — 2 ч. л.                                  Рецепт приготовления шашлыка из курицы в майонезе Выберите подходящую глубокую емкость для маринования. Разрежьте филе на небольшие куски и сложите в эту кастрюлю (блюдо и т. д.). Лук и чеснок очис-тите, их необходимо натереть на крупной терке, добавьте все к курице. Влейте в кастрюлю газированную минеральную воду. Посолите, поперчите, добавьте красный перец и майонез. Хорошо перемешайте и оставьте для маринования в прохладном месте. Приготовьте угли. Они в идеале немного прогоревшие и излучающие жар, открытого огня к моменту укладывания шампуров быть уже не должно. Насадите мясо на шампуры. Жарьте курицу в течение 20 минут, пос-тоянно переворачивая ее.