Редьку считают великолепным средством, которое возбуждает аппетит, а вдобавок ещё и обладает лечебными свойствами. Например, если редьку натереть через тёрку, затем смешать её с мёдом, то у вас получиться одно из лучших средств от простуды. Ингредиенты Чёрная редька - 3 штуки (средние) Грецкие орехи - 5 столовых ложек (очищенных) Мёд - 2 стакана (светлого) Корица - 2 чайные ложки (молотой) Имбирь - 2 чайные ложки (молотого)                                                                                  Приготовление Вымойте в проточной воде 3 редьки, затем очистите их от кожицы и порежьте на ломтики. Возьмите кастрюлю, налейте в неё холодной воды и выложите в неё ломтики редьки (вода должна полностью покрывать редьку) и поставьте каст-рюлю на огонь. Когда вода вскипит, продолжайте варить редьку примерно 20 минут, потом откиньте её на дуршлаг, затем дайте редьке немного остыть и порежьте ломтики на тонкие брусочки. Очистите грецкие орешки от скорлупы и перегородок, а содержимое измельчите на маленькие кусочки. Возьмите небольшую кастрюлю, затем вылейте в неё мёд и поставьте на огонь. Как только мёд начнёт закипать, высыпьте в него корицу с имбирём и редькой, всё перемешайте и варите около 10 минут. Через 10 минут высыпьте в кипящую смесь измельчённые грецкие орехи, всё тщате-льно перемешайте и снимите кастрюлю с огня. Дайте редьке немного остыть, затем разложите её в миски с глубоким дном и подавайте к столу.