ИНГРЕДИЕНТЫ: филе индюшиное — 0,5 кг лук репчатый — 1 шт морковь средняя — 1 шт растительное масло для обжаривания соль по вкусу лавровый лист по вкусу Мелкими кубиками нарежем лук. На мелкой терке натрем морковь. Неболь-шими кубиками нарежем филе. Разогреем на сковороде растительное масло и чуть прихватим лук и морковь. Добавим к овощам мясо, посолим, добавим 100 мл воды, перемешаем, накроем крышкой и просушим 15 минут. Будем иногда помешивать. Добавим лавровый лист, накроем крышкой и протушим еще 5 ми-нут, выключим и дадим постоять. Подаем в горячем в виде с любым гарниром.