Кукурузное печенье готовят или только на кукурузной муке, или же добавляют еще и пшеничную. Печенье получается рассыпчатое, хрупкое и очень вкусное. ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца — 2 шт масло сливочное — 200 г сахар — 100 г сметана 15% — 100 г мука кукурузная — 100 г мука пшеничная — 200 г разрыхлитель — 2 ч.л. Сливочное масло разотрем с сахаром. Добавим яйца и сметану. Перемешаем. Добавим кукурузную муку. Перемешаем. Добавим пшеничную муку и разрых-литель. Замесим тесто. Раскатаем тесто толщиной до 1 см. С помощью фор-мочек или обычного стакана вырежем фигурки. Включим духовку на 180 гра-дусов. Противень застелим бумагой для выпечки и смажем сливочным маслом. Выложим на него печенье. Можно посыпать сверху сахаром. Запекаем куку-рузное печенье 15 минут, после чего вынимаем.