ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г творога щепотка соли 2 желтка щепотка ванилина 1 ч. л. соды без верха 120 г шоколада 100 г сливочного масла 100 г печенья 100 г чернослива (по желанию можно добавить еще 50-100 г грецких орехов) 2 ст. л. молока или воды шоколадная глазурь (готовая сухая смесь) + 3 ст. л. молока                                                                          ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чаше блендера смешайте чернослив и печенье. Измельчите до однородности. Можете еще добавить орехи. В массу влейте молоко, перемешайте и выложите ровным слоем на дно формы. Творог соедините с солью, желтками, ванилином и содой. Погружным бленде-ром измельчите до однородности. Затем нужно расплавить творог. Поставьте миску с творожной массой на во-дяную баню, регулярно перемешивайте. Когда масса станет жидкой и будет стекать с лопатки, можно снимать с огня. Потом соедините с шоколадом и мягким сливочным маслом. Перемешайте. Шоколадную творожную массу распределите на первый слой из печенья и чер-нослива. Накройте пищевой пленкой в контакт. Поставьте в холодильник на несколько часов. Шоколадную глазурь смешайте с горячим молоком и полейте торт.