Тесто: 3 ст. л. меда 150 гр сахара 3 ст. л. раст. масла 180 мл горячей воды 500 гр муки 1 ч. л. соды Крем: 250 гр слив. масла 600 мл молока 3 яйца 1 ст. л. муки 1 стакан сахара ванилин 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить                                                                          Приготовление: 1.  Разогреть духовку до 180С. 2.  Перемешать мед, сахар, масло и воду и поставить на огонь. Когда смесь закипит, снять с огня и добавить муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. 3.  Разделить его на 6-7 частей, раскатать и выпекать каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть любая. Раскатывать нужно тонко. 4.  Яйца растереть с сахаром, перемешать с мукой, развести холодным молоком и поставить на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снять с огня, остудить и добавить орехи и ванилин. 5.  Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. 6.  коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.