Ингредиенты: Филе бедра индейки — 900 гр. Горчица французская в зернах — 2 ст.л. Тимьян свежий — 3 веточки Соль, перец      по вкусу                                                                                Приготовление Продукты для приготовления филе индейки в духовке. Филе бедра индейки посолить, поперчить, намазать горчицей и выложить веточки тимьяна. Тимьян, можно заменить на розмарин, блюдо получит другой вкус и аромат. Свернуть в рулет, не затягивая нитками. Запечатать каждый рулет в фольгу, так чтобы швы оказались сверху. При при-готовлении сок останется внутри и мясо получится нежным и сочным. Можно завернуть в два слоя, чтобы фольга не порвалась. Выложить в форму для запекания. Разогреть духовку до 180 гр и готовить в течение 1,5 часов. (Время приготовления увеличить, если вес индейки больше). Филе индейки в духовке готова. Приятного аппетита.