Давайте приготовим песочное печенье с чаем каркаде (его ещё называют суданской розой) – очень рассыпчатое, нежное, с пикантной кислинкой. Ингредиенты: Мука – 320 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Сливочное масло (маргарин) – 120 г Растительное масло (без запаха) – 100 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 120 г Ванильный сахар – 2 ч. л. Соль – 1 щепотка Чай каркаде – 15 г (4 ст. л.)                                                                      Приготовление печенья: Поместите каркаде в чашу блендера, добавьте сахар и измельчите до размера мельчайших крапинок. К сливочному маслу комнатной температуры (оно долж-но легко размазываться) добавьте сахар с каркаде, ванильный сахар и соль. Разотрите до однородности. Теперь добавьте яйцо и растительное масло. Пе-ремешайте. Введите муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Долго месить не нужно. Сливочное масло не должно начать таять от тепла ваших рук: печенье из-за этого может получиться жёстким. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилась 51 штука. Отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на средний уровень. Пеките около 15 минут.