Ингредиенты: 250 г куриного филе; 50 г моркови; 50 г свежего огурца; 50 г сладкого перца; 50 г китайской капусты; 100 г стручковой фасоли; 3 зубчика чеснока; соевый соус для маринования куриного мяса по желанию; растительное масло для жарки; макароны по вкусу. Для соуса: 2 ст. л. соевого соуса; 60 мл воды; 0,5 ч. л. крахмала; 2/3 ч. л. сахара; 1 ч. л. молотого черного перца (можно меньше).                                                                            Приготовление: Куриное филе порезать небольшими кусочками, по желанию замариновать на ночь в соевом соусе. Огурец и морковь нарезать тонкой соломкой, перец - обычной соломкой, капусту нашинковать. Фасоль отварить в течение 3 минут. Смешать все ингредиенты для приготовления соуса. Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить мясо, обжарить на сильном огне, помешивая, в течение 2 минут.Добавить перец, морковь и капусту. Влить соус. Перемешать, тушить 3 минуты. Затем добавить фасоль, огурцы и измельченный чеснок. Тушить еще 2 минуты, помешивая. Отварить по желанию спагетти, лапшу или обычные макароны. Перемешать с курицей и овощами. Вкусное, сытное блюдо готово.