Ингредиенты . ︎ Филе трески - 450-500 г. ︎ Соевый соус - 100 мл. ︎ Винный уксус - 80 мл. ︎ Кунжутное масло - 80 мл. ︎ Мёд (жидкий) - 80 мл. ︎ Имбирь молотый - 0,5 ч.л. ︎ Смесь перцев - 0,5 ч.л. ︎ Кунжут - для присыпки сверху                          Как приготовить Трески запеченной в духовке рецепт пошагово 1.  Подготавливаем рыбу: чистим от костей и кожи, просушиваем бумажным поло-тенцем. (У меня была хвостовая часть, я сняла только кожу.) В большой миске или контенере с крышкой смешиваем все ингредиенты для маринада. Выкла-дываем рыбу в маринад, чтобы он полностью её закрывал. Убираем в холо-дильник на сутки (можно на ночь). ⠀ 2.  Достаём рыбу из маринада и выкладываем на противень застеленный перга-ментом. Ставим в разогретую до 220°C духовку на 7-12 минут (время зависит от размера кусочков) не больше (Я запекала ровно 10 минут) так как рыба хоро-шо промаринованна, запекается она очень быстро. Посыпаем сверху кунжутом. ⠀ 3.  Для гарнира нарезаем перец кольцами. В раскалённую сковороду с оливковым маслом выкладываем перчик и пучок шпината, быстро обжариваем в течении 2-3 минут, по желанию подсаливаем ...и всё готово! ⠀ Ну, не так уж сложно, а такой домашний ужин ничуть не уступает азиатскому ресторану.