Ингредиенты: Молоко 50 г Вода 50 г Мука пшеничная 150 г Соль по вкусу Сахар по вкусу Масло растительное 5 г Яйцо 2 шт. Начинка: Яблоко гренни смит 1 шт. Сахар по вкусу Корица 2 г Яблочный сок 200 г Сливочное масло 20 г Гвоздика 2 г Для начинки яблоки очистить, нарезать дольками. В сотейник к яблокам доба-вить яблочный сок, сливочное масло и специи. Все ингредиенты перемешать и томить до состояния готовности. Для теста яйца хорошо перемешать с сухими ингредиентами. Ввести молоко, растительное масло, воду. Тесто хорошо пере-мешать и дать настояться 15-20 минут. Выпекать блины на сковороде. Для подачи в глубокую тарелку выложить блины и залить, получившейся начинкой.