Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Йогурт — 100 г Горчица (французская) — 1 ч. л. Чеснок — 2 шт. Паприка (копченая) — по вкусу                                                                                Приготовление: 1.  Баклажаны порезать кружочками, замочить в подсоленной воде на 20 минут, чтобы убрать горечь. 2.  Баклажаны обсушить, посыпать паприкой. Обжарить на масле на сковороде гриль с двух сторон. 3.  Для соуса смешать йогурт, чеснок и горчицу. 4.  На жареные баклажаны положить по ложке соуса, сверху кружок помидора, опять соус. И так далее.