Понадобится: Луковица – 1 шт.; Уксус яблочный – 6 ст. л.; Вода – 6 ст. л.; Соль и специи – по вкусу. В миску для маринования влейте уксус и воду, добавьте нарезанный лук и выложите мясо. Посолите и добавьте специи, перемешайте. Оставьте мясо в холодильнике на ночь, чтобы оно как следует пропиталось. Смело экспериментируйте с маринадами, пробуйте неожиданные сочетания и наслаждайтесь результатом. Приятного аппетита!