Нежное куриное мясо можно приготовить необыкновенно вкусно, если протушить его с добавлением соевого соуса, имбиря, корицы, семян аниса. Из бульона можно приготовить очень вкусный соус. Ингредиенты Курица - 1,4 кг Соус соевый - 2 ст. ложки Анисовые зерна - 1 ч. ложка Корица молотая - 1 ч. ложка Имбирь молотый - 1 ст. ложка Черемша мелко нарезанная - 1 ст. ложка Соль - 1 ст. ложка Зелень - пучок                                                                      Способ приготовления Курицу промойте, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите пену. Варите в течение 5 минут. Затем добавьте черемшу, имбирь, корицу, семена аниса, приправить солью и соевым соусом. Тушите при закрытой крышке на слабом огне в течение часа. Готовую курицу достаньте из бульона, охладите и нарежьте порционными кусочками.