Вкусно и сытно - деруны с грибами порадуют всю семью! Ингредиенты Картофель - 600 г Лук - 1 шт. Шампиньоны - 150 г Сметана - 125 г Мука - 2-3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Соль Черный молотый перец Масло растительное                                                                           Способ приготовления Картофель и лук почистить, натереть на мелкой терке. Шампиньоны мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Остудить. Добавить сметану и муку, посолить и поперчить. Добавить яйцо и жареные грибы, пере-мешать. Разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладывать в масло небольшие порции теста и жарить до золотистой корочки.